Каталог

Каталог

Товары для консервирования в Рубцовске

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Комплектация

Бренд

Ширина запайки

Модель

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

Производительность

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/275/380_342_0/hn86lsm0u3ypfydu1lhc7tkq9yrw0285.jpg
Закаточная машинка ручная, для жестяных банок.


Преимущества ручной закаточной машинки М3 04

  • Ручная машинка предназначена для закатки круглых жестяных банок с обычными крышками (кроме легко вскрываемых и с язычком) - №4, 7, 9, 22, 43, 46. 
  • Можно использовать в домашнем консервировании или на предприятиях с небольшими объемами производства консервов.
  • Закаточная машинка поставляется в сборе и полностью готова к работе.
  • Отличается долгим сроком эксплуатации – минимум 10 лет, т.к. выполнена полностью из нержавеющей стали.

Инструкция по работе закаточной машинки:
  1. Поставьте к краю столешницы машинку и затяните винт до упора, для устойчивости
  2. Возьмите банку, просто накройте ее крышкой и установите на платформу.
  3. Одной ручкой подожмите банку с крышкой к верхнему приводному ролику.
  4. Начните вращать ручку – так вы начинаете непосредственно процесс закатки.
  5. Винтом подведите первый закаточный ролик и закатайте до упора жестяную крышку.
  6. Затем подведите второй закаточный ролик и повторите вращение с другой стороны.
  7. Отведите ролик в сторону.
  8. Опустите платформу и извлеките готовую жестяную банку.

Подробная инструкция с иллюстрацией представлена в руководстве по эксплуатации. Также вы можете посмотреть видеоинструкцию, как использовать закаточную машинку.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ce3/380_342_0/bred5cuo2glaub9m3bdfefpy26b94acg.jpg
Электрический автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.

Отличительные характеристики электрического автоклава:

  • Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации
  • Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
  • Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
  • Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
  • Сборник рецептов покупателям бесплатно.

Комплектация:
  • Автоклав в сборе – 1 шт.
  • Сливной кран – 1 шт.
  • Шланг для слива – 1 шт.
  • Датчик давления – 1 шт.
  • Термометр биметаллический – 1 шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1 шт.
  • Книга рецептов – 1 шт.
  • Фальшдно - 1 шт.
  • Гаечный ключ - 1 шт.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/fe9/380_342_0/va0myqnwvtmqmwg6udpnvm8ac7xoaytq.jpg
Электрический автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.

Отличительные характеристики электрического автоклава:

  • Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации.
  • Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
  • Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала – пищевой нержавеющей стали.
  • Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
  • Сборник рецептов покупателям бесплатно.

Комплектация:
  • Автоклав в сборе – 1шт.
  • Сливной кран – 1шт.
  • Шланг для слива – 1шт.
  • Датчик давления – 1шт.
  • Термометр биметаллический – 1шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1шт.
  • Книга рецептов – 1шт.
  • Фальшдно - 1 шт.
  • Гаечный ключ - 1 шт.

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/fd6/380_342_0/65xmojwqxwk81ksba74ixigshtkel170.jpg

Закаточное устройство для жестяных банок для домашнего консервирования

Для увлеченных домашним консервированием мы разработали закаточную машинку, с помощью которой можно закатывать жестяные банки 3 различных диаметров - 72,8, 83,4 и 99 мм.


Особенности и преимущества закаточной машинки:
1. Изготовлена полностью из нержавеющей стали, что делает ее надежной и прочной, а значит долговечной. Сталь не ржавеет, имеет очень высокую твердость. Оборудование не сломается так быстро, как аналоги из мягких сплавов. 

2. В комплект к закаточной машинке входят 3 сменные насадки для банок разного диаметра. Насадки легко меняются и они также изготовлены из нержавеющей стали. 
Какие жестяные банки можно закатывать:
 • Диаметр 72,8 мм. Закатываемые банки №4, 7, 9, 46, 43.
 • Диаметр 83,4 мм. Закатываемые банки №38, 5, 6.
 • Диаметр 99 мм. Закатываемые банки №21, 2, 3, 8, 11, 12, 13.

*Обратите внимание что машинка закатывает банки без кольца. 

3. Все подвижные элементы, ролики закаточные (2 шт) и основной вал, вращающий банку, расположены на японских подшипниках закрытого плана. Ресурс подшипников очень высок и рассчитан на весь срок эксплуатации закаточной машинки. 
4. Закаточная машинка крепится к столешнице струбцинным механизмом. Все механизмы изготовлены на высокоточном токарном оборудовании, прошедшем калибровки и плановую сертификацию. 

Как работает ручная закаточная машинка:

• Крепим закаточную машинку к столешнице.
• Устанавливаем оснастку под банку соответствующего диаметра.
• Устанавливаем на платформу банку
• Поджимаем банку, вращая нижнюю ручку до соприкосновения банки с верхней шайбой.
• Начинаем вращать верхнюю ручку (вращать банку) и в этот момент поджимать первый ролик
• Далее отпускаем первый ролик и начинаем поджимать второй ролик
• Далее банку можно доставать. Готово!

Мы гарантируем превосходное качество устройства, высокое качество закатываемого шва. Заводская гарантия 1 год. 

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ba1/380_342_0/elvjle25iqv4i8st6h2f3xj5dzeoyo35.jpg
Полуавтоматическая машинка предназначена для закатки круглых жестяных банок с обычными крышками (кроме легко вскрываемых и с язычком). Можно использовать в домашнем консервировании или на предприятиях с небольшими объемами производства консервов.


Закаточная машинка поставляется в сборе и полностью готова к работе. Оснащена двигателем мощностью 25 Вт, напряжение 220 В.

Отличается долгим сроком эксплуатации – минимум 10 лет, т.к. выполнена полностью из нержавеющей стали.

Производительность оборудования зависит от человеческого фактора.

Характеристики:
  • Назначение: для круглых жестяных банок
  • Размеры, мм: 170х230х520
  • Масса, кг: 7,55
  • Типы банок по ГОСТ 5981-88: №4, 7, 9, 43, 46
  • Вид банок: банки без кольца
  • Внутренний диаметр, мм: 72,8

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b50/bgi926ikuv0j0k6g0zq4g8xja1pkf5uw/380_342_0/4G6A1796.jpg

Машинка закаточная электрическая «Хозяюшка Профи»

(модель МЗЭ04.00.000)

Электрическая полуавтоматическая закаточная машина предназначена для герметичного укупоривания жестяных банок в домашних условиях, на фермерских хозяйствах и малых пищевых производствах. Оборудование значительно ускоряет и упрощает процесс консервации, обеспечивая промышленное качество шва.

Комплектация:
Сменные насадки (3 шт.): Позволяют настраивать аппарат под работу с  жестянными банками диаметром  72.8, 83.4, 99.0 без кольца. 

Преимущества и особенности:

Качественные материалы: Конструкция изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которая обладает высокой механической прочностью, не подвержена коррозии и отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Полуавтоматический тип работы: Снижает физическую нагрузку на оператора и обеспечивает стабильно плотное прижатие крышки к банке без перекосов.

Удобное подключение: Работает от стандартной бытовой электросети с напряжением 220 В при оптимальной мощности двигателя 250 Вт.

Технические характеристики:

Бренд: Форком
Страна-производитель: Россия
Назначение: Для жестяных банок
Тип: Полуавтоматический
Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Мощность: 250 Вт
Напряжение сети: 220 В
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 555×280×595 мм
Вес: 23 кг

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/dda/65hfekw2146w3u9azprea5xtvsupold7/380_342_0/DSCF9129.webp

Теплообменник для автоклава 125 л

это элемент системы охлаждения, предназначенный для ускоренного и безопасного снижения температуры после завершения процесса стерилизации. Используется в автоклавах объемом 125 литров и помогает сократить время производственного цикла без потери качества продукции.

Принцип работы основан на циркуляции холодной воды через змеевик, который эффективно отводит тепло от внутреннего объема автоклава. Это позволяет быстро стабилизировать температуру и предотвратить перегрев или «переваривание» консервов.

Змеевиковая конструкция обеспечивает высокую площадь теплообмена и стабильную эффективность охлаждения. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, перепадам температуры и воздействию давления, что гарантирует надежную и длительную эксплуатацию оборудования.

Форком - решение для тех, кто работает с большими объемами консервации и ценит стабильность технологического процесса, безопасность и сокращение времени обработки.

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b10/380_342_0/mh943784gklb4ku9qf3fl54om5h123dk.jpg
Полуавтоматическая машинка предназначена для закатки круглых жестяных банок с обычными крышками (кроме легко вскрываемых и с язычком). Можно использовать в домашнем консервировании или на предприятиях с небольшими объемами производства консервов.


Закаточная машинка поставляется в сборе и полностью готова к работе. Оснащена двигателем мощностью 25 Вт, напряжение 220 В.

Отличается долгим сроком эксплуатации – минимум 10 лет, т.к. выполнена полностью из нержавеющей стали.

Характеристики:
  • Назначение: для круглых жестяных банок
  • Размеры, мм: 320х260х460
  • Масса, кг: 8,5
  • Типы банок по ГОСТ 5981-88: №4, 7, 9, 43, 46, 38, 5, 6, 21, 2, 3, 8, 11,12, 13
  • Вид банок: банки без кольца
  • Внутренний диаметр, мм: 72,8, 83,4, 99

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/abf/whx7pir16rgvyya7t79gbg1d5d4strtk/380_342_0/DSCF9004_min.jpg

Теплообменник для автоклава 250 л

Это элемент системы охлаждения, предназначенный для ускоренного и безопасного снижения температуры внутри автоклава после завершения стерилизации. Устройство используется в промышленных и фермерских моделях объемом 250 литров и помогает сократить общее время производственного цикла.

Принцип работы основан на циркуляции холодной воды через змеевик, который эффективно отводит тепло от внутренней камеры автоклава. Это позволяет быстро стабилизировать температуру и предотвратить переваривание продуктов, сохраняя их структуру и качество.

Змеевиковая конструкция обеспечивает большую площадь теплообмена и высокую эффективность охлаждения. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, перепадам температур и воздействию давления, что гарантирует надежную и длительную эксплуатацию.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/4d9/fuoa1wibneeijipnfe0lfb7tdsv3qclx/380_342_0/P1090v620-_1_.jpg

Сенсорный электронный блок управления (ЭБУ) для автоклавов (22л, 46л, 125л, 250л)


Сенсорный ЭБУ предназначен для полной автоматизации процесса консервации в автоклавах объемом от 22 до 250 литров. Блок управления контролирует время и температурные режимы, сводя к минимуму участие человека в процессе стерилизации продуктов.

Назначение и совместимость:

Совместимость: Подходит для линеек автоклавов объемом 22, 46, 125 и 250 литров.

Режимы работы: Поддержка рецептов для стерилизации мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов и компотов.

Преимущества и особенности:

Сенсорное управление: Интуитивно понятный цветной TFT-дисплей обеспечивает простую настройку параметров и визуальный контроль всех этапов работы устройства.

Полная автоматизация: ЭБУ самостоятельно контролирует нагрев, точно выдерживает заданную температуру и время экспозиции, а также отключает нагрев по завершении цикла.

Многозадачность: Прошивка включает предустановленные автоматические программы консервации, а также режим ручной настройки для индивидуальных рецептов.

Безопасность: Встроенная система защиты от перегрева, аварийного превышения давления и датчик контроля работы ТЭНа.

Технические характеристики:

Тип управления: Сенсорный (электронный)
Напряжение сети: 220 В
Поддерживаемая мощность ТЭНов: до 3,15 кВт (или указать точную мощность, например, до 4,5 кВт / 6 кВт в зависимости от модели) ЭБУ не имеет отношения к мощности Тэна
Материал корпуса: Ударопрочный пластик / металл
Страна-производитель: Россия

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/8b7/cbg03ldnl8ipc1hsln8dyytw3lsv00hs/380_342_0/DSCF9016.webp

Крышка для автоклава 46 л с обратным клапаном и теплообменником

Это многофункциональный узел для модернизации и комплектации автоклавов среднего объема. Конструкция объединяет систему принудительного охлаждения и элементы безопасности, обеспечивая более стабильный и контролируемый процесс стерилизации.

Встроенный теплообменник выполнен в виде змеевика из пищевой нержавеющей стали с герметичными выводами. Он используется для подачи холодной воды и ускоренного охлаждения автоклава после завершения цикла, что помогает избежать перегрева и сохранить качество консервации.

Обратный клапан автоматически регулирует давление внутри емкости при остывании, предотвращая деформацию бака и защищая банки от срыва крышек из-за образования вакуума.

Основа конструкции — прочный фланец из толстостенной нержавеющей стали с надежными креплениями. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и рассчитанной на длительную эксплуатацию при высоких нагрузках.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/785/380_342_0/x4j2vmitt90jxztpj1e8l0656s0wjbvc.jpg
Производитель: М-Пак, г. Ступино

Цена указана за комплект закаточной машинки с одним из патронов на выбор:

Диаметр 72,8 мм под обычную крышку;
Диаметр 72,8 мм под крышку EasyOpen;
Диаметр 83,4 мм под обычную крышку;
Диаметр 99 мм под обычную крышку;
Диаметр 99 мм под крышку EasyOpen.

Достоинства закаточной машинки ВНМ-2

1. Доступная цена.
2. Универсальность машины позволяет за одну смену закатывать
банки различных диаметров и размеров.
3. Производительность.
4. Обеспечение быстрой амортизации.
5. Высокая надежность и прочность.


Технические характеристики:
  • Диапазон диаметров: 72.8 mm - 99 mm
  • Диапазон высоты: 21 - 115 mm
  • Производительность: до 10 банок в минуту
  • Закаточные головки: один закаточный шпиндель
  • Простота обслуживания и смазки: да
  • Смена формата: 7 минут
  • Смена высоты банок: 3 минут
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/249/380_342_0/oxmodyjcy8dla8jn3bib4p5d7eunrufg.jpg
Жестяные банки упакованы в гофроящики по 45 шт.

Жестяные банки №9 одна из наиболее распространенных видов тары для стерилизации любых продуктов питания. Закатываются банки при помощи специальной закаточной машинки. Используются при домашнем консервировании в автоклаве и на предприятиях. Помимо продуктов питания, жестяные банки используют для производства блиндажных свечей.

Жестяная банка представляет собой герметичный контейнер, предназначенный для долгосрочного хранения продуктов, изготавливается из специализированной консервной жести.

Размеры:
  • диаметр 72,8 мм;
  • высота 95 мм.
  • вместимость 370 мл. / 375 гр.
  • вместимость продукта 338 гр.

Вместимость банок №9 в автоклавы "Форком":

  • в автоклавы модели "Малыш" на 22 л - 20 шт. (2 ряда по 10 шт.);
  • в автоклавы модели "Консерватор" на 46 л - 48 шт. (2 ряда по 24 шт.);
  • в автоклав модели «Фермер» на 125 л - 100 шт. (4 ряда по 25 шт.)


Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/8b7/cbg03ldnl8ipc1hsln8dyytw3lsv00hs/380_342_0/DSCF9016.webp

Крышка для автоклава 250 л с обратным клапаном и теплообменником

Это многофункциональный узел, предназначенный для модернизации и комплектации промышленных и фермерских автоклавов. Решение объединяет систему принудительного охлаждения и элементы безопасности, обеспечивая более стабильный и контролируемый процесс стерилизации.

Встроенный теплообменник выполнен в виде змеевика из пищевой нержавеющей стали с герметичными выводами. Он позволяет подавать холодную воду в контур и ускоренно охлаждать автоклав после завершения цикла, предотвращая перегрев консервированной продукции.

Обратный клапан автоматически регулирует давление внутри емкости при остывании, защищая бак от деформации и исключая риск образования вакуума, который может повредить тару или нарушить герметичность.

Основа конструкции - прочный фланец из толстостенной нержавеющей стали, рассчитанный на высокие нагрузки и перепады температур. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и длительной эксплуатации.

Автоклавы, закаточные машинки и другие товары для консервирования в Рубцовске


Консервирование – это не только возможность порадовать близких вкусными и полезными соленьями, но и прибыльный бизнес, если помимо грамотного маркетинга, высококачественного сырья и оригинальных рецептов в вашем арсенале будет современное оборудование. В интернет-магазине «Форком» вы можете купить все необходимые товары для консервирования мяса, рыбы, овощей и фруктов:
  • автоматические, электрические и газовые автоклавы по цене производителя;
  • закаточные машинки для стеклянных и жестяных банок;
  • колбасные шприцы и ветчинницу;
  • коптильни для использования в помещении;
  • всегда в продаже упаковка, комплектующие.

Нужна машинка для закатки фруктовых консервов в жестяных банках? Не знаете, где купить коптильню, чтобы расширить производство колбасы? Выберите в каталоге на сайте интернет-магазина «Форком» оборудование нужного типа. Переместите товар в «корзину». Вбейте в форму заказа контактные данные. Доставка в указанный клиентом город России или страны СНГ, выполняется транспортной компанией.